マスカット・ベリーA キュベ・イケガワ08

beri
マスカット・ベリーA キュベ・イケガワ08の開花が始まる。

このところ寒暖の差が激しく、栽培管理の優先順位が日ごとに変わる。

生育は順調に推移しているが気が抜けない毎日が続く。


メルロー 

M1M2
メルローが開花したので、バランサーとして残していた枝を除去する。

通常はもっと早い時点でいわゆる胴吹き(主幹から出た不定芽)は、除去するのですが、バランサー理論では開花前まで樹勢を整えるために活用する。


デラウエアが満開

デラデラ1
デラウエアの花が、ほぼ満開になりました。

スタンドそば 江戸一@善光寺

スタうどんスタどん
(写真は、左から中華風スタミナのうどん、スタミナ丼)

11日の日曜日、江戸一さんへ行く。

オリジナルレシピのこの二つの人気商品が、倅のお気に入り。

私は、中華風スタミナのうどんを食べ始めてから、35年になる。

こちらのお店は、5月13日で26周年になるから、長い付き合いです。

他にも好きなメニューがあるので、定期的に通っている。

ごちそう様でした。


県産ワインを語る会@楽

シャトー酒折のワイン
昨夜は、「県産ワインを語る会」にご招待される。

この日は、夢甲斐塾のワヒさん主催で、シャトー酒折のマスカット・ベリーAの垂直テイスティング。

2000年から2006年キュベ・イケガワまで全てのMBAが揃っていた。醸造家の井島さんの説明を聞きながら、ワインを楽しむ。

その後、ブラインド・テイスティングを3種ほど試みる。シラー、甲斐ノワール、ガメイ。ボジョレーだけは、正解だった。

あらためて、MBAは、かなりの可能性を感じさせてれた。

「県産ワインを語る会」の皆様と「楽」のご夫妻に心より感謝します。



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